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廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年,源于明末清初民間釀酒坊,現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi),地處德勝河畔,是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè),擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
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廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年,源于明末清初民間釀酒坊,現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi),地處德勝河畔,是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè),擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
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廣東順德酒廠堅(jiān)持多元化產(chǎn)品發(fā)展,主要生產(chǎn)白酒(清雅米酒、清雅白酒、濃香型、醬香型等)、果露酒(包括保健酒)、發(fā)酵酒等。“紅荔”牌系列產(chǎn)品以“名、優(yōu)、新”著稱,并以其獨(dú)特的風(fēng)味贏得廣大顧客的喜愛與青睞,屢次獲得國家、省級(jí)殊榮,成為嶺南一代名酒。
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順德是一個(gè)物華天寶、人杰地靈、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的富庶之地,嶺南文化積淀深厚。民間素有“食在廣州,廚出鳳城”之說,飲食文化可謂博大精深,其酒飲文化、酒業(yè)發(fā)展與順德飲食、百姓日常生活息息相關(guān),內(nèi)涵豐富。
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廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年,源于明末清初民間釀酒坊,現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi),地處德勝河畔,是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國保健酒聯(lián)盟企業(yè),擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
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順酒漫畫 | 順德紅米酒的歷史2
分類:公司新聞 發(fā)布日期:2020-10-21 11:32:57 瀏覽次數(shù):574
前文再續(xù),書接上一回:
由于赤米口感較差,順德人不愿意食用。
而當(dāng)時(shí)因糧食短缺,赤米又不能浪費(fèi)。
那赤米應(yīng)該怎么處理呢?
未完,待續(xù)……
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“非遺”的順德紅米酒釀造技藝究竟是“何方神圣”
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