7月24日上午，紅荔特約“順德魚生·容桂品味”2023第一屆順德魚生節(jié)（容桂站）發(fā)布會(huì)在容桂圓滿舉行。一系列的魚生宴席、創(chuàng)新菜式、餐飲優(yōu)惠及達(dá)人探店短視頻大賽即將開啟，活動(dòng)將歷時(shí)一個(gè)月！
中國(guó)人吃魚生有幾千年歷史，早在三千多年，《詩(shī)經(jīng)》記載“飲御諸友，息鱉膾鯉”，膾鯉就是鯉魚生，在當(dāng)時(shí)是貴族才能享受到的高級(jí)食品。而中國(guó)人吃魚生的美食傳統(tǒng)則在美食之都，廚師之鄉(xiāng)順德發(fā)揚(yáng)傳承下來(lái)。擁有深厚底蘊(yùn)的順德魚生，深受廣大老饕喜愛。為弘揚(yáng)順德美食文化，容桂打造“六大節(jié)”美食項(xiàng)目（燈酒民俗文化節(jié)、順德觀音開庫(kù)生菜會(huì)、端午龍舟文化節(jié)順德龍舟飯、順德魚生節(jié)容桂魚生、重陽(yáng)敬老節(jié)尊老愛幼宴、順德臘味節(jié)順德特產(chǎn)宴）。順德魚生節(jié)是容桂六大美食節(jié)之一，也是繼端午龍舟文化節(jié)（龍舟飯）后，“容桂961美食文化項(xiàng)目”的第二個(gè)節(jié)慶主題美食活動(dòng)。
食順德魚生，飲順德美酒。順德美酒作為順德美食文化的重要組成部分，廣東順德酒廠熱心順德美食文化弘揚(yáng)，打造順德魚生專用酒——42度鳳城老酒，酒體醇厚，米香清雅，是順德魚生的最佳配搭酒。
通過(guò)本次助力順德魚生節(jié)（容桂站），聯(lián)手容桂餐飲協(xié)會(huì)，與各大餐飲深度聯(lián)動(dòng)，打造更多有特色、有創(chuàng)意的美食文化活動(dòng)以及魚生酒專屬優(yōu)惠活動(dòng)。讓更多人來(lái)到順德嘗美食、品美酒，美食為媒，文化為基，擦亮順德美食的金漆招牌，宣傳容桂城市美食。
在7月28日將舉行順德魚生節(jié)（容桂站）啟動(dòng)儀式品鑒宴，啟動(dòng)儀式當(dāng)天將有一個(gè)圍繞順德魚生開展的研討會(huì)，以及“順德魚生宣傳視頻”、“魚生特色宴”、“風(fēng)生水起宴”的發(fā)布，現(xiàn)場(chǎng)還將頒發(fā)第一批“尋味順德-順德魚生標(biāo)準(zhǔn)餐飲示范單位”，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)魚生擺盤創(chuàng)意評(píng)選。期間，順德酒廠現(xiàn)場(chǎng)將開設(shè)專屬品酒區(qū)及產(chǎn)品推介區(qū)，提供最優(yōu)的魚生專用酒合作專屬優(yōu)惠，歡迎各大餐飲商家前來(lái)咨詢合作！
而從7月28號(hào)到8月31號(hào)，37家魚生節(jié)活動(dòng)商家將打造各具特點(diǎn)的“魚生套餐”。
同時(shí)“抖音視頻達(dá)人大賽”將拉開帷幕，邀請(qǐng)廣大美食博主到參與活動(dòng)商家中，通過(guò)拍攝關(guān)于“順德魚生”的系列視頻并帶上#順德魚生 容桂品味#、#食魚生飲紅米酒#等活動(dòng)關(guān)鍵字即可參賽，實(shí)現(xiàn)傳播破圈化，擴(kuò)大順德魚生的知名度，贏取豐厚的獎(jiǎng)金獎(jiǎng)品。
*大賽最終解釋權(quán)歸主辦方所有
這個(gè)八月，順德酒廠歡迎各大自媒體朋友來(lái)到順德，一同品魚生，飲美酒！
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廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
順德是一個(gè)物華天寶、人杰地靈、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的富庶之地，嶺南文化積淀深厚。民間素有“食在廣州，廚出鳳城”之說(shuō)，飲食文化可謂博大精深，其酒飲文化、酒業(yè)發(fā)展與順德飲食、百姓日常生活息息相關(guān)，內(nèi)涵豐富。
廣東順德酒廠有限公司創(chuàng)立于1953年，源于明末清初民間釀酒坊，現(xiàn)位于順德五沙工業(yè)園內(nèi)，地處德勝河畔，是著名的“中華老字號(hào)”專業(yè)釀酒企業(yè)、中國(guó)豉香型白酒產(chǎn)業(yè)基地龍頭企業(yè)、中國(guó)保健酒聯(lián)盟企業(yè)，擁有百年露酒生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
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