
順德非遺與古典園林碰撞會發生什么?“嶺南潮 品順德”——2022順德區“文化和自然遺產日”系列活動,于6月10-12日在清暉園舉行。紅荔紅米酒在內的15個項順德非遺項目亮相非遺創意市集。
系列活動以“嶺南潮·品順德”為主線,現場包含精品展覽、時尚走秀、非遺市集、城市品質體驗等精彩活動。
展現非遺魅力 打造城市名片
順德目前共有非物質文化遺產代表性項目59項,其中與美食相關的非遺項目多達23項,凸顯了順德“世界美食之都”的地域特色。飲和食是順德美食文化的重要組成部分,美食與美酒從來就是緊密相連,不可分割。而作為非物質文化遺產,傳承百年的紅荔紅米酒一直是順德的文化名片之一。歷經六代人的傳承和創新,紅荔積淀了深厚的釀造技藝和文化。通過本次非遺市集,能讓市民群眾現場零距離了解紅荔紅米酒的釀造技藝,助力非遺走進大眾的生活。
“國字號”名片 地理標志保護產品
地理標志作為一種特殊識別標志,是產品質量和品質的最有力證明,使產品具有其他同類產品所不具備的獨特競爭優勢。獲得中國地理標志保護產品稱號,將有利于對“紅荔紅米酒”這一順德名優產品傳統非遺釀造工藝的保護,更大程度發揮其作為中華老字號、廣東名酒的產品優勢,將紅荔紅米酒這一特色產業做大做強,打造獨一無二的順德美食美酒新名片,為中國名酒版圖再添醉人的一筆!