
元宵節(jié)到了
南北方吃貨又開始撕逼了
湯圓好吃還是元宵好吃?
等等,爭什么啊
湯圓和元宵不是同一種東西嗎?
小荔查證過后,竟然發(fā)現(xiàn)
湯圓和元宵
真的不是同一種東西
好了,接下來是小荔
科(zhuang)普(bi)時間
大家都知道湯圓
那就先從元宵說起
制作方法如下
元宵是“滾”出來的
2.將餡料過一次水后,放在糯米粉中滾動
3.滾成小球后再過一次水
4.再次放在糯米粉中滾動
5.直到餡料滾成圓球就大功告成
1.糯米粉加水揉成面團
2.將一小塊面團壓成圓片,并加入餡料
3.最后,收邊揉成湯圓
在口感上
元宵要比湯圓粗一些
而且元宵的餡料比較硬實
湯圓的口感就相對柔軟
濃情元宵節(jié)
今年的元宵節(jié)是幸福的,因為大部分人都可以全家一起,過個團團圓圓的元宵節(jié)。全家總動員,一起開開心心的,親手制作一鍋美味的湯圓或者元宵,是個不錯的選擇。
今年的元宵節(jié)是特別的,因為有一部分人不能和家人團聚了。感謝所有奮戰(zhàn)在抗疫一線,無私奉獻出一切,甚至是生命的醫(yī)護人員以及工作人員。在此,祝愿所有一線醫(yī)護人員及工作人員元宵快樂,身體健康,早日戰(zhàn)勝病魔!
這個元宵節(jié),沒有任何的可惜。因為,你們是這個元宵節(jié)最幸福的人;因為,你們將會得到全國人民最衷心、最真摯的祝福。讓我們一起向偉大的英雄致敬!
1.將餡料制成小塊